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2016年11月5日 星期六

ETIENNE SAUZET Puligny-Montrachet 2011 ★★★★

酒名:ETIENNE SAUZET Puligny-Montrachet 2011
產地:法國勃根地普里尼蒙哈榭
品種: Chardonnay夏多內
購於:大同亞瑟頓 (TWD 2212)
開瓶:2016-11-04於台中自宅

視覺:清澈,淡檸檬色
嗅覺:純淨,有中上的風乾白柚、鳳梨、礦物、花香、石蠟與蜂蜜,年輕風味。
味覺:不甜,中下酸性,中上酒精濃度,中上酒體。有中上的黃肉葡萄柚、菇類、檜木、煙燻、礦物、石蠟、奶油與回甘口味。中上餘韻。

結論★★★ 這家老酒莊的村莊級白酒雖然沒有到它的一級園的佳作等級,但仍不失為優雅典型的勃根地夏多內。中等的價位適合平常嘴饞時開瓶飲用。
均衡★★★★
多元★★★
濃郁★★★

貯存已達適飲期,仍有繼續貯存潛力。



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