PARADIGM Merlot Oakville 2007

酒名：PARADIGM Merlot Oakville 2007
產地：美國加州納帕河谷
品種：Merlot梅洛
購於：芝加哥Joe's Seafood
開瓶：2012-06-14於芝加哥Joe's Seafood

PARADIGM Merlot Oakville 2007
Tasted with Charlie's gourmet tour at Joe's Seafood, Prime Steak & Stone Crab on 2012-06-14

Launois Pere & Fils Blanc de Blanc Special Club 2002

酒名：Launois Pere & Fils Blanc de Blanc Special Club 2002

產地：法國香檳區
品種：Pinot noir黑皮諾, Pinot Meunier, Chardonnay夏多內

開瓶：2012-06-13於芝加哥Ria


Launois Pere & Fils Blanc de Blanc Special Club 2002
Tasted with Charlie's gourmet tour at Ria on 2012-06-13

Maison Leroy Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 1999

酒名：Maison Leroy Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 1999
產地：法國勃根地伯恩丘
品種：Chardonnay夏多內
開瓶：2012-06-13於芝加哥Ria

Maison Leroy Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 1999
Tasted with Charlie's gourmet tour at Ria on 2012-06-13

Gaston Chiquet Brut Blanc de Blancs d'A 2002

酒名：Gaston Chiquet Brut Blanc de Blancs d'A 2002
產地：法國香檳區
品種：Chardonnay夏多內
開瓶：2012-06-11於紐約Chef's Table at Brooklyn Fair 
評分：RP 92



Gaston Chiquet Brut Blanc de Blancs d'A 2002
Tasted with Charlie's gourmet tour Chef's Table at Brooklyn Fair on 2012-06-11
RP 92

Patrick Piuze Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre 2009

酒名：Patrick Piuze Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre 2009
產地：法國勃根地夏布利
品種：Chardonnay夏多內
開瓶：2012-06-11於紐約Chef's Table at Brooklyn Fair 
評分：WS 90 / RP 91

Patrick Piuze Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre 2009
Tasted with Charlie's gourmet tour Chef's Table at Brooklyn Fair on 2012-06-11
WS 90 / RP 91

Domaine Dujac Morey Saint-Denis 1er Cru Monts Luisants 2009

酒名：Domaine Dujac Morey Saint-Denis 1er Cru Monts Luisants 2009
產地：法國勃根地夜丘
品種：Chardonnay夏多內
開瓶：2012-06-11於紐約Chef's Table at Brooklyn Fair 

Domaine Dujac Morey St Denis 1er Cru 2009
Tasted with Charlie's gourmet tour Chef's Table at Brooklyn Fair on 2012-06-11
RP 91

M. CHAPOUTIER Côtes du Rhône Belleruche 2009

酒名：M. CHAPOUTIER Côtes du Rhône Belleruche 2009
產地：法國南隆河
品種：Grenache格納希, Syrah希拉

開瓶：2012-06-04於溫哥華自宅用來煮紅酒燉牛肉

評分：WS 87 / RP 89

M. CHAPOUTIER
Côtes du Rhône Belleruche 2009
Bought at BC Liquor at CAD 18
Cooked for Boeuf Bourguignon at Vancouver on 2012-06-04
WS 87 / RP 89