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2009年12月31日 星期四

老婆趁我不在時開的6瓶酒


下面是老婆趁我出差時開的6瓶酒,開瓶日不確定
The Following 6 bottles of wine were opened by my wife when I was traveling:


酒名:GEORGES DUBOEUF Beaujolais Nouveau 2008
產地:法國薄酒萊
品種:Gamay加美
評分:WS 90 / RP 91

GEORGES DUBOEUF Beaujolais Nouveau 2008
WS 84




酒名:CASANOVA DI NERI Brunello di Montalcino Cerretalto 1999
產地:義大利托斯卡尼布內洛蒙塔奇諾
品種:Sangiovese山久唯雷
評分:WS 95 / RP 93

CASANOVA DI NERI Brunello di Montalcino Cerretalto 1999
WS 95 / RP 93


































酒名:HENSCHKE Riesling Eden Valley Julius 2006
產地:澳洲巴羅莎艾登谷
品種:Riesling麗絲玲
評分:WS 88 / RP89

HENSCHKE Riesling Eden Valley Julius 2006
WS 88 / RP89








































酒名:BONNEAU DU MARTRAY Corton-Charlemagne 2003
產地:法國勃根地伯恩丘
品種:Chardonnay夏多內
評分:WS 92 / RP 93

BONNEAU DU MARTRAY Corton-Charlemagne 2003
WS 92 / RP 93






























酒名:JOH. JOS. PRÜM Riesling Kabinett Mosel Wehlener Sonnenuhr 2007
產地:德國摩澤爾
品種:Riesling麗絲玲
評分:WS 92 / RP 91

JOH. JOS. PRÜM Riesling Kabinett Mosel Wehlener Sonnenuhr 2007
WS 92 / RP 91

























酒名:TWINWOODS Margaret River Chardonnay 2006
產地:澳洲西奧瑪格莉特河谷
品種:Chardonnay夏多內

TWINWOODS Margaret River Chardonnay 2006




















CHANSON PÈRE & FILS Pernand-Vergelesses Les Vergelesses 2005



酒名:CHANSON PÈRE & FILS Pernand-Vergelesses Les Vergelesses 2005
產地:法國勃根地伯恩丘
品種:Pinot Noir黑皮諾
開瓶:2009-12-31於台中樂沐餐廳
評分:WS 89 / RP 87


CHANSON PÈRE & FILS Pernand-Vergelesses Les Vergelesses 2005
Bought and tasted at La Mout with John Chen on 2009-12-31 (TWD 3,600)


WS 89 / RP 87




2009年12月24日 星期四

LAURENT-PERRIER Brut Champagne L.P. NV


酒名:LAURENT-PERRIER Brut Champagne L.P. NV
產地:法國香檳區
品種:Pinot Noir黑皮諾, Pinot Meunier, Chardonnay夏多內
開瓶:2009-12-24於箱根強羅花壇 (¥6,000)
評分:WS 90 / RP 87



LAURENT-PERRIER Brut Champagne L.P. NV
Bought and tasted at Gora Kaden on 2009-12-24 (¥6,000)
WS 90 / RP 87


2009年12月22日 星期二

奥の松 大吟醸雫酒 十八代伊兵衛


酒名:奥の松 大吟醸雫酒 十八代伊兵衛
開瓶:2009-12-22於箱根強羅花壇 (¥6,000)

Okunomatsu
Bought and tasted at Gora Kaden on 2009-12-22, (¥6,000)



2009年12月20日 星期日

月のうさぎ




酒名:月のうさぎ 
開瓶:2009-12-20於伊豆月のうさぎ旅館


月のうさぎ 
Bought and tasted at 月のうさぎ on 2009-12-20


MICHEL REDDE Pouilly-Fumé Cuvée Majorum 2005

酒名:MICHEL REDDE Pouilly-Fumé Cuvée Majorum 2005
產地:法國羅亞爾河普依芙美
品種:Sauvignon Blanc白蘇維儂
開瓶:2009-12-20於伊豆月のうさぎ旅館

MICHEL REDDE Pouilly-Fumé Cuvée Majorum 2005
Bought and tasted at 月のうさぎ on 2009-12-20


2009年12月19日 星期六

LOUIS JADOT Echézeaux 1996

酒名:LOUIS JADOT Echézeaux 1996
產地:法國勃根地夜丘
品種:Pinor Noir 黑皮諾
開瓶:2009-12-19於東京Crescent餐廳
評分:WS 90 / RP 91


LOUIS JADOT Echézeaux 1996
Bought and tasted at Crescent Tokyo on 2009-12-19
WS 90 / RP 91

2009年12月18日 星期五

DOMAINE DE MONTILLE Pommard Les Grands Épenots 2003



酒名:DOMAINE DE MONTILLE Pommard Les Grands Épenots 2003
產地:法國勃根地伯恩丘
品種:Pinor Noir 黑皮諾
開瓶:2009-12-18於東京Cusines Michel Troisgras餐廳



DOMAINE DE MONTILLE Pommard Les Grands Épenots 2003
Bought and tasted at Cusines Michel Troisgras Tokyo on 2009-12-18

2009年12月12日 星期六

M. CHAPOUTIER Ermitage White de l'Orée 2004


酒名:M. CHAPOUTIER Ermitage White de l'Orée 2004
產地:法國北隆河谷艾米達吉
品種:Marsanne瑪姍
開瓶:2009-12-12於台中樂沐餐廳
評分WS 96 / RP 99

M. CHAPOUTIER Ermitage White de l'Orée 2004
Bought and tasted at La Mout on 2009-12-12
WS 96 / RP 99

122º West Winery Desert Wine 2004

酒名:122º West Winery Desert Wine 2004
產地:美國加州索諾瑪
品種:Pinot Noir黑皮諾(58%), Syrah希拉(18%), Zinfandel金芬黛(12%)與Cabernet Sauvignon卡本內蘇維儂 (12%)
開瓶:2009-12-12於台中樂沐餐廳謝謝Xavier的招待
結論:少見卻好喝來自於索諾瑪的黃褐色甜酒


122º West Winery Desert Wine 2004
Taste for free at La Mout on 2009-12-12
Very good and rare tawny Port like desert wine in Sonoma County

2009年12月11日 星期五

William Fèvre Chablis Les Clos Domaine 2007



酒名William Fèvre Chablis Les Clos Domaine 2007
產地:法國勃根地夏布利
品種:Chardonnay夏多內
購於誠品酒窖
開瓶2009-12-11於台中自宅
評分WS 93 / RP 94
結論:衝著分數第二次試飲的這瓶夏布,還是無法欣賞它的好喝之處


William Fèvre Chablis Les Clos Domaine 2007
Bought at Eslite Wine Cellar
Taste at Taichung Home on 2009-12-11
WS 93 / RP 94
Second time to try this wine -- really cannot appreciate


2009年12月8日 星期二

POUILLY-SUR-LOIRE, SERGE DAGUENEAU 2007



酒名:POUILLY-SUR-LOIRE, SERGE DAGUENEAU 2007
產地:法國羅亞爾河
品種:Chasselas
開瓶:2009-12-08於台北 L'Aterier de Joel Robuchon餐廳


POUILLY-SUR-LOIRE, SERGE DAGUENEAU 2007
Taste at L'Aterier de Joel Robuchon on 2009-12-08


Domaine Mugneret-Gibourg Nuits St Georges les Chaignots 2006

酒名:Domaine Mugneret-Gibourg Nuits St Georges les Chaignots 2006
產地:法國勃根地夜丘
品種:Pinot Noir黑皮諾
開瓶:2009-12-08於台北 L'Aterier de Joel Robuchon餐廳
評分:RP 90

Domaine Mugneret-Gibourg Nuits St Georges les Chaignots 2006
Taste at L'Aterier de Joel Robuchon on 2009-12-8
RP 90

CHÂTEAU LA LAGUNE Haut-Médoc 2000



酒名:CHÂTEAU LA LAGUNE Haut-Médoc 2000
產地:法國波爾多左岸上梅多克
品種:卡本內蘇維儂為主的波爾多紅葡萄混釀
開瓶:2009-12-08於台北 L'Aterier de Joel Robuchon餐廳
評分:WS 89 / RP 86



CHÂTEAU LA LAGUNE Haut-Médoc 2000

Taste at L'Aterier de Joel Robuchon on 2009-12-8
WS 89 / RP 86


D'ARENBERG Viognier-Marsanne McLaren Vale The Hermit Crab 2006


酒名:D'ARENBERG Viognier-Marsanne McLaren Vale The Hermit Crab 2006
產地:澳洲南澳麥卡倫河谷
品種:Viognier唯歐尼耶與Marsanne瑪姍混釀
開瓶:2009-12-08於台北 L'Aterier de Joel Robuchon餐廳
評分:WS 90, Wine Spectator 2007年百大葡萄酒第84名

D'ARENBERG Viognier-Marsanne McLaren Vale The Hermit Crab 2006
Taste at L'Aterier de Joel Robuchon on 2009-12-8
WS 90,  #84 of Wine Spectator 2007 Top 100


WWe. Dr. Thanisch Riesling Weingut Erben Thanisch 2004


酒名:WWe. Dr. Thanisch Riesling Weingut Erben Thanisch 2004
產地:德國摩澤爾
品種:Riesling麗絲玲
開瓶:2009-12-08於台北 L'Aterier de Joel Robuchon餐廳




WWe. Dr. Thanisch Riesling Weingut Erben Thanisch 2004
Taste at L'Aterier de Joel Robuchon on 2009-12-8



BRUNO PAILLARD Brut Champagne N.P.U. Nec Plus Ultra 1995



酒名:BRUNO PAILLARD Brut Champagne N.P.U. Nec Plus Ultra 1995
產地:法國香檳區
品種:Pinot Noir黑皮諾, Pinot Meunier, Chardonnay夏多內


開瓶:2009-12-08於台北 L'Aterier de Joel Robuchon餐廳
評分:WS 92 / RP 90



BRUNO PAILLARD Brut Champagne N.P.U. Nec Plus Ultra 1995

Taste at L'Aterier de Joel Robuchon on 2009-12-8
WS 92 / RP 90


2009年12月3日 星期四

Corton-Charlemagne Gabriel Muskovac 2007




酒名:Corton-Charlemagne Gabriel Muskovac 2007
產地:法國勃根地伯恩丘
品種:Chardonnay夏多內
開瓶:2009-12-03於香港文華酒店 (謝謝George Sun招待)



Corton-Charlemagne Gabriel Muskovac 2007
Bought and Tasted at Man Wah HKD 2000 (Thanks to George Sun) on 2009-12-3