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2015年7月30日 星期四

LOUIS ROEDERER Champagne Rosé 2009 ★★★

酒名LOUIS ROEDERER Champagne Rosé 2009
產地:法國香檳區
品種:65%黑皮諾,35%夏多內
購於BC Liquor Store (CAD 79)
開瓶2015-07-30於溫哥華自宅
評分:WS 94

視覺清澈,淡鮭魚色,泡沫
嗅覺:純淨,中上的草莓,葡萄柚,菇類,酵母分解,起司與礦物氣味,陳年中。
味覺:不甜,高酸性,中上酒精濃度,中度酒體,綿密泡沫。有中上的草莓,葡萄柚皮,礦物,菇類,鮮美,酵母分解與雪茄口味。中度餘韻。

結論:★★★
本瓶粉紅香檳與個人喜愛的2007年份差距頗大,風味單調且與非年份香檳無太多差距
均衡:★★★
多元:★★★★
濃郁:★★★
貯存:已達適飲期,無繼續貯存潛力。



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