產地：法國南隆河教皇新堡
品種：Grenache格納希, Syrah希拉與Mourvedre 慕維得爾
開瓶：2008-09-30於九龍半島酒店Gaddi's餐廳 (HKD 1,700)
評分：WS 96 / RP 93
附註：
我們透過iPhone去查Wine Spectator，選了一瓶隆河新教皇堡的Chateau de Beaucastel 2003(WS94)，侍者找了半天，回來說03年賣完了，但是帶了一瓶酒單上沒有的04年問我們想不想試試，iPhone一查，竟然是96分，當然馬上開了。現在我們買酒點酒，已經不能沒有iPhone。這瓶酒是Ponti上個月的促銷酒款，回去翻酒窖才發現我們竟然有2瓶，售價只有餐廳的40%。Gaddi's的酒單相對較薄，也沒有看到Sommelier葡萄人，但是上面的酒都是精挑細選已達適飲期之作，在Gaddi's Collection區最便宜一瓶酒也要6,7千元，最貴也有1,20萬（都是港幣），但在一般區的酒也有數百元一瓶的，中價位的酒相對較少。
CHÂTEAU DE BEAUCASTEL Châteauneuf-du-Pape 2004
Bought and tasted on 2008-09-30 at Gaddi's, Peninsula Hotel Hong Kong (HKD 1,700) WS 96 / RP 93
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