2017年7月4日 星期二

PIERRE USSEGLIO & FILS Châteauneuf-du-Pape Cuvée de mon Aïeul 2005 ★★★★★

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酒名 ： PIERRE USSEGLIO & FILS  Châteauneuf-du-Pape Cuvée de mon Aïeul 2005 產地：法國隆河教皇新堡 品種：100%格那希Grenache 購於 ：夏朵菸酒  (TWD 3,600) 開瓶 ： 2...
2017年6月15日 星期四

E. GUIGAL Condrieu 2013 ★★★★

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酒名 ： E. GUIGAL Condrieu  2013 產地：法國隆河空主幽(Condrieu) 品種：100%維歐尼耶Viognier 購於 ：大同亞瑟頓  (TWD 2,385) 開瓶 ： 2017-06-11 於台中自宅 評分：RP92 /WS93 視覺 ...
2017年4月5日 星期三

威石東粉紅氣泡酒Weightstone Rosé Sparkling ★★★

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酒名： 威石東粉紅氣泡酒Weightstone Rosé Sparkling  產地：台灣台中 品種：95%黑后與5%木衫 購於：詩人酒窖 (TWD 3050) 開瓶：2017-03-30於台中自宅 視覺：清澈，淡鮭魚色，泡沫 嗅覺：純淨，中等的檸檬，柳橙，白胡椒與醬油...
2016年12月27日 星期二

MARQUÉS DE CÁCERES Rioja Reserva 2005 ★★★★

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酒名 ： MARQUÉS DE CÁCERES  Rioja Reserva 2005 產地：西班牙里奧哈(Rioja) 品種：85% 田帕尼優、10%格那希與5%格拉西亞諾 購於 ：好市多  (TWD 1200) 開瓶 ： 2016-12-26 於台中自宅 評分：WS...
2016年11月13日 星期日

A.R. LENOBLE Brut Blanc de Blancs Champagne 2008 ★★★★

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酒名 ： A.R. LENOBLE Brut Blanc de Blancs Champagne 2008 產地：法國香檳區 品種：10 0%夏多內 購於 ：大同亞瑟頓  (TWD 2500) 開瓶 ： 2016-11-12 於台中自宅 評分：WS 91 視覺 ： ...
2016年11月5日 星期六

ETIENNE SAUZET Puligny-Montrachet 2011 ★★★★

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酒名：ETIENNE SAUZET Puligny-Montrachet 2011 產地：法國勃根地 普里尼蒙哈榭 品種： Chardonnay夏多內 購於：大同亞瑟頓 (TWD 2212) 開瓶：2016-11-04於台中自宅 視覺 ：清澈，淡檸檬色 嗅覺 ：純淨...
2016年9月16日 星期五

I & S KELLENBERGER Syrah AOC Valais 2012 ★★★★

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在學習到WSET第四級葡萄酒的歷程中，從來也不知道瑞士也是葡萄酒的產地。雖然產自於全世界國民所得最高的國家，餐廳酒單中瑞士酒的價格多半在50瑞士法郎以下，與鄰近的法義葡萄酒差距甚大，讓我這個第一次來瑞士的遊客覺得可能難以入口而遲遲不敢嘗試。一直到了巴塞爾最著名的白馬餐廳，好奇想試...